Αυτό το απλό μπουκάλι ψεκασμού στο Amazon είναι μια πραγματική αλλαγή στη μαγειρική

Είμαι προσεκτικός με τα gadget της κουζίνας-κυρίως επειδή πολλά gadgets θέλουν να βρουν λύσεις σε προβλήματα.Αυτός είναι ένας κόφτης αβοκάντο που μπορεί να λειτουργήσει σαν μαχαίρι.υπάρχει ένα εργαλείο που μπορεί να αφαιρέσει το καλαμπόκι από το στάχυ και να κάνει ξανά τη δουλειά του… μαχαιριού.
Αλλά μερικές φορές τα gadgets έχουν νόημα.Για παράδειγμα, η πρέσα σκόρδου είναι τεχνικά ένα μικρό εργαλείο, αλλά είναι σαφώς χρήσιμο για τους περισσότερους οικιακούς μάγειρες.
Είμαι εδώ λοιπόν για να σας πω ένα μπεκ-επιφανειακά είναι μικρό εργαλείο-αν είναι πολύ βασικό, αξίζει και βοηθάει.
Καταρχήν, γιατί να αγοράζετε μπεκ ψεκασμού καυσίμου όταν μαγειρεύετε σπρέι, για παράδειγμα, υπάρχει Pam;Λοιπόν, πρώτα απ 'όλα, γιατί τα μαγειρικά μπουκάλια σπρέι είναι σπάταλα και ακριβά και μπορεί να είναι επικίνδυνα για όσους είναι υπεύθυνοι για την ανακύκλωση ή την απόρριψή τους.Επιπλέον, τα μαγειρικά σπρέι γενικά δεν είναι κατάλληλα για μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες.Κάπνισε και έγινε ένα δυσάρεστο ακατέργαστο μαύρο στην κατσαρόλα.Ωστόσο, μια σταγόνα κραμβέλαιο ή σταφυλέλαιο μπορεί να αντέξει σε εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες.
Ωστόσο, πολλά μπεκ φαίνονται τρομερά και δεν υπάρχει καλύτερη λέξη.Θολώθηκαν και στην πραγματικότητα διέρρευσαν, αλλά φαινόταν δύσκολο να ψεκάσετε ένα καλό σπρέι.
Μετά έπεσα πάνω σε αυτόν τον ψεκαστήρα και ένα βίντεο που φαινόταν να δείχνει ότι διανέμει μια μεγάλη και ομοιόμορφη ροή λαδιού.Ως κάποιος που κάνει πολύ τηγάνισμα στον αέρα για τη δουλειά και μαγειρεύει αυγά τις περισσότερες φορές ενώ εργάζεται στο σπίτι, μπορώ να μειώσω τη χρήση του μαγειρικού σπρέι.
Παρήγγειλα έναν ψεκαστήρα 16,99 $ από την Amazon και έφτασε σε λίγες μέρες.Από όσο γνωρίζω, ο εγχυτήρας NGECORS είναι ένα τυπικό, τυχαίο gadget της Amazon, που σημαίνει ότι είναι μέρος μιας εφευρεθείσας μάρκας που αποστέλλεται από την Κίνα.Η NGECORS είναι μια επωνυμία υπό την επωνυμία Hunan Soft Power Information Technology Co., Ltd., με έδρα την Κίνα.Σε κάθε περίπτωση, είναι βασικά άγνωστο, αλλά αγοράζουμε πάρα πολλά πράγματα στο διαδίκτυο.
Έρχεται με μερικές ετικέτες από καουτσούκ - νομίζω ότι αυτό θα αποδειχθεί χρήσιμο εάν έχετε πολλούς ψεκαστήρες - και ένα όμορφο, πτυσσόμενο χωνί για πλήρωση με λάδι.Το χωνί λειτουργεί πολύ καλά και είναι εύκολο να φορτωθεί ο ψεκαστήρας.
Χρησιμοποίησα τον ψεκαστήρα για να ολοκληρώσω πολλαπλές εργασίες: λαδώνοντας τη φριτέζα αέρα, τηγάνισμα αυγών και προετοιμασία ψητών.Εκτελεί όλες τις εργασίες καλά.Ο ψεκαστήρας έχει τρεις ρυθμίσεις, οι οποίες βασικά είναι ισοδύναμες με άμεσο ψεκασμό και ψεκασμό δύο σταδίων.Εκτός από τη λειτουργία ομίχλης, δεν υπάρχει πραγματικά καμία χρήση.
Κάνει την τέλεια γραμμή λαδιού όπως στο βίντεο;Εννοώ… όχι, όχι ακριβώς.Η διαδικασία του δεν είναι τόσο ομαλή.Αλλά μπορεί να ψεκάσει πολύ καλά παχύρρευστη ομίχλη λαδιού και μόνο ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού λάδι χρησιμοποιείται για κάθε σκανδάλη.Αν δεν έχετε καλό στόχο, δεν θα καλύψετε ολόκληρο το ταψί με ένα ψεκασμό, αλλά δύο ή τρία μπορεί.
Μερικές συμβουλές: Βοηθά να κρατήσει το μπουκάλι σε όρθια θέση.Τραβήξτε τη σκανδάλη δυνατά.δώστε προσοχή στους στόχους σας.Ο ψεκαστήρας κάνει πραγματικά το λάδι να πετάει.Βγαίνει γρήγορα και οριζόντια, οπότε το βασικό μου πρόβλημα είναι ότι μου λείπει συχνά το τηγάνι για να το χρησιμοποιήσω.Το λάθος σπρέι θα ψεκαστεί στο πίσω μέρος της κουζίνας μου.
Κατά τα άλλα, βρίσκω τον ψεκαστήρα απλό, πρακτικό και εύκολο στη χρήση.Δεν απλώνει λάδι όπως το μαγειρικό σπρέι σε δοχεία αεροζόλ, αλλά η επίδρασή του είναι καλύτερη από 90%.Για μένα αυτή είναι μια τεράστια νίκη.
Τηγανίζω το αυγό σε δυνατή φωτιά μέχρι να γίνει σούπερ τραγανό στον πάτο για να δείξω ότι ο ψεκαστήρας λειτουργεί καλά και ότι το λάδι δεν αφήνει καμένα υπολείμματα, κάτι διαφορετικό από το σπρέι μαγειρέματος.
Οπότε ναι, ο ψεκαστήρας δεν είναι το πιο cool gadget στον κόσμο.Για να είμαι ειλικρινής, ουσιαστικά είναι ένα μπουκάλι Windex με λάδι.Αλλά το να είσαι cool δεν σημαίνει απαραίτητα χρήσιμο.Οι ψεκαστήρες είναι χρήσιμοι για δύο σκοπούς: για μείωση των απορριμμάτων και για πιο αποτελεσματικό μαγείρεμα.Αυτό είναι κάτι περισσότερο από αυτό που είπατε για τον τεμαχιστή αβοκάντο.Στα 16,99 δολάρια, μετά από μια ή δύο εβδομάδες, νομίζω ότι αξίζει τα λεφτά του.